Meldung vom Dienstag, 21. Juni 2011 - Die ersten Bauern hatten es nicht leicht. Denn ihr Körper litt unter der Ernährungsumstellung von Fleisch und Beeren auf Getreide. Die Folge: Mangelerscheinungen. Belegen lässt sich das an Skelettfunden aus der Zeit von vor etwa 10.000 Jahren. Die ersten Bauern waren demnach nicht nur kleiner als Jäger und Sammler, ihre Knochen wiesen außerdem eine geringe Dichte und Spuren von Brüchen und Fehlbildungen auf. Die Forscher von der University Emory im amerikanischen Atlanta deuten das als Zeichen des Mangels. Erst ganz allmählich seien die Bauern Stück für Stück wieder größer geworden.
Quelle: DRadio Wissen
