Meldung vom Freitag, 29. Juli 2011 - Aus Trauben macht man Wein und... Sonnencreme.
Forscher der Universtität von Barcelona berichten im Fachmagazin "Journal of Agricultural and Food Chemistry", dass Bestandteile der Früchte vor UV-Strahlen und damit vor Sonnenbrand schützen können. Die in den Trauben gebildeten Flavonoide hemmen nämlich die Entstehung von Sauerstoff-Radikalen. Sie werden frei wenn UV-Strahlen auf die Haut treffen und können vorzeitige Zellalterung oder sogar Krebs auslösen. - Hautcremes mit Trauben-Extrakten gibt es sogar schon, bisher war ihre Wirkungsweise aber unklar.
Quelle: DRadio Wissen
