Meldung vom Montag, 4. Oktober 2010 - Walnüsse sind Stresskiller. Das geht aus einer Studie von US-Wissenschaftlern der Penn State University hervor. In Tests fanden die Forscher heraus, dass Patienten mit zu hohem Blutdruck nach dem Konsum von Walnüssen niedrigere Werte aufzeigten. Außerdem ließen sich Auswirkungen auf die Stressempfindlichkeit der Probanden feststellen. Die ungesättigten Fettsäuren in den Nüssen verhinderten einen Anstieg des Blutdrucks. Somit wurde Stress vermieden und unter anderem die Gefahr eines Herzinfarkts gemindert.
Quelle: DRadio Wissen
