Meldung vom Dienstag, 21. Dezember 2010 - Studien hatten es immer wieder gezeigt: Menschen, die viel Milchprodukte essen, erkanken seltener an Diabetes. Warum das so ist, haben nun US-amerikanische Forscher herausgefunden. Sie beobachteten in einer Langzeitstudie mehr als 3.700 Personen und stellten fest: Milch-liebende Menschen hatten bei dieser Untersuchung ein bis zu Zweidrittel geringeres Risiko, Typ-2-Diabetes zu bekommen, also die Zuckerkrankheit. Die Wissenschaftler machen dafür bestimmte Fettsäuren verantwortlich, die der Körper nicht selbst produzieren kann und die nur in Milchprodukten vorkommen. Nun wollen die Forscher das Ergebnis mit weiteren Studien untermauern und herausfinden, ob die Fettsäure gezielt in der Therapie gegen Diabetes eingesetzt werden könnte. Nachzulesen ist die Studie in einem US-Fachmagazin. Den Link dazu finden Sie hier.
Quelle: DRadio Wissen
