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Geschmack hängt von der Herkunft ab

Meldung vom Donnerstag, 18. April 2013 - Nicht alle Kinder stehen auf Süßigkeiten - und schon gar nicht auf die gleichen.

Ein internationales Forscherteam hat die Geschmacksvorlieben von Kindern aus acht europäischen Ländern getestet und erhebliche Unterschiede festgestellt. Mehr als zwei Drittel der deutschen Kinder mochten zum Beispiel besonders gerne Kekse, denen Extra-Fett zugesetzt war. Zyprische Kinder lehnten diese Kekse in den meisten Fällen ab. Außerdem griffen Kinder aus Deutschland lieber zu purem Apfelsaft, während welche aus Schweden, Ungarn und Italien Saft mit Zucker und Geschmacktsverstärkern bevorzugten.

Die Forscher folgern: Geschmacksvorlieben haben mit kulturellen Faktoren zu tun. Zusammenhänge mit dem Geschlecht, dem Bildungsstand der Eltern oder Fernsehgewohnheiten konnten die Wissenschaftler allerdings nicht feststellen.

Quelle: DRadio Wissen

 

 



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