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Ernährungsumstellung verändert die Gene und den Stoffwechsel

Meldung vom Montag, 8. April 2013 - Schon kleine Veränderungen im Essverhalten können Einfluss nehmen auf unsere Gene - so sehr, dass sich dauerhaft der Stoffwechsel verändert.

Mediziner aus Massachusetts haben das nach eigenen Angaben an Experimenten mit dem Fadenwurm C. elegans belegt - einem Modellorganismus, an dem viele menschliche Probleme erforscht werden. Sie verabreichten den Tieren zwei verschiedene Diäten: Eine Gruppe bekam Comamonas-Bakterien, von denen sich Fadenwürmer natürlicherweise ernähren. Die andere Gruppe fraß E.coli-Bakterien.

Das Ergebnis: In mindestens 87 Fällen veränderte sich der genetische Ausdruck der Fadenwürmer. Das heißt: Unüblich ernährte Tiere vermehrten sich stärker, lebten nicht so lange, entwickelten sich dafür aber schneller als ihre traditionell ernährten Artgenossen.

Wie die Forscher im Fachmagazin "Cell" schreiben, wirkte sich die Ernährungsumstellung vor allem auf Regulatoren aus, die auch im menschlichen Organismus aktiv sind. Deswegen könnten Rückschlüsse gezogen werden auf die Physiologie des Menschen.

Ihre Studienergebnisse haben die Forscher in zwei Artikeln zusammengefasst - hier und hier.

Quelle: DRadio Wissen

 

 



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